A base para o ganho muscular certamente é a alimentação, isso porque é através dela que os músculos são capazes de se reconstituírem e se transformarem.
Nesse sentido, pular as refeições não é algo permitido para quem deseja ter um corpo definido.
E se você está em busca de boas receitas de para o ganho muscular, fique atento a 5 delas que podem ser feitas no café da manhã. Acompanhe todos os detalhes neste artigo.
Café da manhã é a refeição mais importante?
Existem algumas dietas em que o café da manhã é retirado por um determinado período de tempo que visam a redução de gordura, como é o caso por exemplo, do jejum intermitente.
No entanto, o café da manhã, assim como nos ensinaram na escola nas séries iniciais, é sim a principal refeição do dia.
Isso porque passamos um longo período de tempo sem nos alimentarmos, que é durante o sono, e é também durante o sono que o organismo realiza funções importantes para a manutenção do corpo.
Assim, o corpo precisa repor as energias e só conseguirá isso através de um bom café da manhã.
Entenda a diferença entre anabolismo e catabolismo
Antes de termos acesso às 5 receitas de café da manhã para o ganho de massa muscular, você precisa entender a diferença entre anabolismo e catabolismo.
Anabolismo e catabolismo são estágios que acontecem dentro do metabolismo.
Basicamente, podemos dizer que o anabolismo consiste em reações de síntese ou de construção através de reações que formam moléculas complexas ou simples com o gasto de energia.
Ou seja, o anabolismo está diretamente ligado ao ganho muscular e só pode acontecer quando o organismo consome alimentos.
Já o catabolismo é basicamente reações de degradação ou quebra onde os compostos são convertidos em moléculas simples.
Contudo, se não existe o consumo de alimentos, o organismo passa a entrar em estado de catabolismo e transformar partículas importantes para a construção muscular em moléculas simples.
Assim, se o organismo que passou em média 8 horas sem consumir nenhum alimento, não consome energia pela manhã, fica difícil construir o ganho muscular.
Agora que você entendeu a importância do café da manhã para os seus músculos, veja quais são as receitas mais saudáveis:
1 – Receita de ovos mexidos com pão integral
A receita é bastante simples mas possui nutrientes importantes para o ganho muscular pois é rica em proteínas e carboidratos complexos.
Para a receita você vai precisar:
- 2 ovos com gema e clara
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de manteiga
Modo de preparo
Em uma frigideira esquente a manteiga e adicione os ovos, em seguida coloque a pimenta e o sal. Misture até que você perceba que estão bem cozidos.
Na mesma frigideira, adicione duas fatias de pão integral e as doure.
Utilize os ovos mexidos como recheio. A bebida para acompanhar deve ser café ou leite gelado.
2- Crepioca com suco de laranja
A crepioca é um alimento rico em proteínas e carboidratos e é uma ótima fonte de alimento para ganho muscular.
Para tanto, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 gema de ovo
- 2 claras
- 1 colher de sopa de tapioca
- 1 colher de queijo cotage
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea. Em seguida, coloque a mistura em uma frigideira pré-aquecida com manteiga.
Tampe a frigideira e aguarde até que as bordas fiquem douradas, o recheio deve ser com o próprio queijo.
Sirva o prato com um copo de 200 ml de suco natural de laranja sem açúcar.
3 – Batida de banana, mamão e aveia
A batida também é uma ótima opção de café da manhã, principalmente para pessoas que não gostam de consumir alimentos cedo.
Essa receita contém nutrientes importantes para que você comece o dia com bastante energia.
Para a receita você vai precisar:
- 200 ml de leite semidesnatado
- 1 banana média
- ½ mamão sem semente
- 1 colher de aveia
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fiquem homogêneos, em seguida é só servir a bebida.
4- Salada de frutas com castanhas
A salada de frutas também é uma receita de café da manhã que ajuda no ganho de massa muscular.
Para realiza-la você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 100 g de damasco
- 5 morangos frescos
- 1 fatia de melão picada
- 1 banana picada
- 100 g de castanhas picada
- 100 ml de iogurte
Modo de preparo
Em uma vasilha, adicione o damasco, os morangos, o melão e a banana, adicione o iogurte. Em seguida, espalhe as castanhas por cima da receita e sirva-se.
5- Panqueca de presunto e queijo
A panqueca também é uma receita muito boa para quem deseja ter uma refeição saudável e nutritiva no café da manhã e ainda ter ganho muscular.
Para fazer a panqueca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de leite semidesnatado
- 3 ovos com clara e gema
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de manteiga
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de ricota
Bata a farinha, o leite e os ovos em um liquidificador e adicione o sal, espere até que a massa fique homogênea.
Em seguida, adicione a manteiga em uma frigideira pré-aquecida e coloque a mistura, deixe que ela fique dourada em ambos os lados.
Retire a panqueca do fogo e adicione o presunto e o queijo.
O alimento pode ser consumido com café, de preferência sem açúcar.
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Estas foram as 5 receitas de café da manhã para ganho de massa muscular. Não se esqueça de manter uma alimentação rica em nutrientes em todas as refeições do seu dia.
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